1、玉米传入中国的时间应该是在明朝时期，也就是1400年以后。

2、中国引种玉米的时间，早于哥伦布发现新大陆的时间。

3、中国明代的一部药物学著作——《滇南本草》中，就有关于玉米的记载：“玉麦须，味甜，性微温，入阳明胃经，通肠下气，治妇人乳结红肿或小儿吹着，或睡卧压着，乳汁不通。

(资料图)

4、”该书的作者，为明代云南阳沐（今嵩明附近）人，生于洪武三十年（1397年），卒于成化十二年（1476年）。

5、即使不计算中国医者认识使用的过程，这一记载也早于哥伦布的日记。

6、因此，中国玉米的引进当在哥伦布发现新大陆之前。

7、著名的清史学家根据众多的方志资料统计，在乾隆至道光年间（1736~1850）全国已有直隶、盛京、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、贵州、广西、广东、湖南、湖北、河南、安徽、江西、福建、浙江、江苏、山东等20个省区种植玉米了。

8、扩展资料：玉米在我国的栽培历史大约有470多年。

9、但由于产量高，品质好，适应性强，栽培面积发展很快。

10、目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位。

11、在世界上仅次于美国。

12、玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以，非洲占25%，拉丁美洲占40%。

13、玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱，但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区，玉米是重要的食粮。

14、在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。

15、随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善，新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生，并可进一步制成面条、面包、饼干等。

16、玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等，这些产品在国内外市场上很受欢迎。

17、参考资料来源：农民日报数字版——玉米传入中国的历史大概17世纪中期，玉米，土豆，辣椒，番薯都是在明朝末期由吕宋传入中国（注：吕宋 今非律宾 以前一直是中国的附属国） 我记得是徐光启撰写的[天工开物]里面有。

18、（注：徐光启 明代著名的地理学家 农科学家 物理学家 数学家 科学家）大约在十六世纪中期 明代 一、种植史 玉米，亦称“玉蜀黍”、“包谷”、“包芦”、“珍珠米”等。

19、据考证，玉米原产于南美洲。

20、7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米。

21、由于玉米适合旱地种植，因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲，之后在亚洲和欧洲被广泛种植。

22、大约在十六世纪中期，中国开始引进玉米，十八世纪又传到印度。

23、到目前为止，世界各大洲均有玉米种植，其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大。

24、一年生，草本，禾本科植物。

25、原产於中美洲，是印地安人培育的主要粮食作物，喜高温，17世纪时传入中国， 当时是明末清初【十五世纪】；【明代】。

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关键词： 世纪中期 发现新大陆 粮食作物